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B So bedienen Sie Ihren

Schlagbesen

Benutzen Sie den Schlagbesen ausschließlich

zum Schlagen von Sahne, Eiweiß, Biskuitteig

und Fertig-Desserts.

a) Schlagbesen (8) in das Getriebeteil (7)

stecken, anschließend das Motorteil (1) in

das Getriebeteil setzen und einrasten

lassen.

b) Schlagbesen in das Gut eintauchen, erst

dann mit Schalter (3) einschalten.

c) Zum Abnehmen die beiden Drucktasten (5)

drücken und das Getriebeteil abziehen.

Anschließend den Schlagbesen vom Ge-

triebeteil abziehen.

Für beste Ergebnisse ...

• benutzen Sie eine breitere Schüssel anstelle

des Messbechers,

• Schlagbesen leicht schräg halten und im

Uhrzeigersinn bewegen.

Schlagsahne:

Maximal 400 ml gekühlte Sahne verwenden

(min. 30 % Fettgehalt, 4–8 °C).

Beginnen Sie mit einer niedrigen Geschwin-

digkeit (Stufe «1») und erhöhen Sie diese wäh-

rend des Schlagens langsam auf Stufe «15».

Eischnee:

Maximal 4 Eiweiße schlagen.

Beginnen Sie mit einer mittleren Geschwin-

digkeit (Stufe «7») und erhöhen Sie diese

während des Schlagens auf Stufe «15».

C So bedienen Sie Ihren

Zerkleinerer

Mit dem Zerkleinerer (10) können Sie Fleisch,

Käse, Zwiebeln, Kräuter, Knoblauch, Chilis

(mit Wasser), Karotten, Walnüsse, Mandeln,

Trockenpflaumen etc. perfekt hacken und

zerkleinern.

Verwenden Sie für das Zerkleinern harter Güter

(z.B. harter Käse) den Turbo-Schalter (4).

Bitte beachten: Extrem hartes Gut (z.B.

Eiswürfel, Muskatnüsse, Kaffeebohnen und

Getreide) darf nicht zerkleinert werden.

Vor dem Zerkleinern ...

• großes Gut in Stücke schneiden,

• Stiele und Nuss-Schalen entfernen,

• alle Knochen, Sehnen und Knorpelanteile

bei Fleisch entfernen.

Für beste Ergebnisse die in der Verarbeitungs-

tabelle empfohlenen Geschwindigkeitsein-

stellungen beachten.

Zerkleinern (siehe Bildabschnitt „)

a) Vor dem Einsetzen des Messers (12) die

Kunststoffhülle vorsichtig entfernen.

Vorsicht: Das Messer ist sehr scharf! Nur

am Kunststoffschaft anfassen und auf die

Achse im Arbeitsbehälter (13) setzen.

Herunterdrücken und um 90° drehen.

Arbeitsbehälter immer auf den Stützdeckel

(14) setzen.

b) Das zu verarbeitende Gut einfüllen.

c) Oberteil (11) auf den Arbeitsbehälter

setzen.

Das Motorteil (1) in das Oberteil (11)

stecken, bis es einrastet.

e) Motorteil mit Schalter (3) oder (4) einschal-

ten. Halten Sie während der Verarbeitung

das Motorteil mit der einen, den Zerklei-

nerer mit der anderen Hand fest. Den Zer-

kleinerer pro Anwendung maximal 2 Minu-

ten lang benutzen.

f) Nach Gebrauch die Drucktasten (5)

betätigen, um das Motorteil abzunehmen.

g) Oberteil abnehmen.

h) Messer vorsichtig herausnehmen.

i) Dann das Gut ausleeren. Der Stützdeckel

dient auch zum Verschließen des Arbeits-

behälters.

Rezeptbeispiel: Vanille-Honig-Pflaumen

(als Pfannkuchen-Füllung oder Brotaufstrich)

(verwenden Sie den Zerkleinerer (10) bei

Geschwindigkeit «turbo»)

Füllen Sie 60 g cremigen Honig und 50 g

Pflaumen in den Arbeitsbehälter (13) und

mixen Sie 10 Sekunden, fügen Sie dann 30 ml

Wasser (mit Vanille-Aroma) hinzu und mixen

Sie noch 3 Sekunden weiter.

D/E So verwenden Sie das

Multifunktions-Zubehör

Mit dem Multifunktions-Zubehör (15) können

Sie …

– zerkleinern und mixen (siehe Bildteil ‰)

– kneten (Teigmengen bis maximal 250 g

Mehl)

– schneiden und raspeln (siehe Bildteil

Â)

Zerkleinern (siehe Bildabschnitt ‰)

Das Messer (20) eignet sich hervorragend zum

Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Käse,

Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, Karotten,

Walnüssen, Mandeln etc.

Wählen Sie für das Zerkleinern harter Güter

(z.B. harter Käse) den Turbo-Schalter (4).

Bitte beachten: Dieses Gerät ist nicht für das

Zerkleinern von extrem hartem Gut (z.B.

Muskatnüsse, Kaffeebohnen oder Getreide)

geeignet.

Vor dem Zerkleinern ...

• großes Gut in Stücke schneiden,

• Kräuterstiele und Nuss-Schalen entfernen,

• alle Knochen, Sehnen und Knorpelanteile

bei Fleisch entfernen.

a) Vor dem Einsetzen des Messers (20) die

Kunststoffhülle vorsichtig entfernen.

Vorsicht: Das Messer ist sehr scharf.

Immer am Kunststoffschaft anfassen. Das

Messer auf die Achse im Arbeitsbehälter

(18) setzen und leicht drehen, damit es

einrastet. Arbeitsbehälter immer auf den

Stützdeckel (19) setzen.

b) Das zu verarbeitende Gut einfüllen.

c) Beim Aufsetzen des Deckels (17) muss

sich die Verriegelung (17c) rechts neben

dem Handgriff befinden. Dann den Deckel

im Uhrzeigersinn drehen, so dass die

Verriegelung hörbar über dem Handgriff

einrastet.

d) Motorteil (1) auf die Kupplung (17a) setzen

und einrasten lassen. Stopfer (16) in den

Einfüllschacht (17b) setzen.

e) Schalter (3) oder (4) betätigen und mit der

anderen Hand den Arbeitsbehälter fest-

halten.

f) Nach Gebrauch die Drucktasten (5)

betätigen, um das Motorteil abzunehmen.

Stopfer entnehmen.

g) Zum Abnehmen des Deckels die Verriege-

lung (17c) gedrückt halten und den Deckel

gegen den Uhrzeigersinn drehen, um ihn

zu lösen.

h) Messer zunächst etwas drehen, dann

vorsichtig herausnehmen. Anschließend

können Sie das verarbeitete Gut entneh-

men.

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