Braun CombiMax 700 Vital User Manual download pdf (Page 67)

• Älä koskaan kurota syöttöaukkoon

moottorin käydessä. Käytä raaka-ainei-

den lisäämiseen syöttöpaininta 9 (F).

Huomaa:

pehmeitä tai kosteita raaka-

aineita käsitellessäsi lopputulos on

parempi kun käytät pienempää

nopeutta. Kovat aineet vaativat suurem-

pia nopeuksia. Älä täytä kulhoa liian

täyteen.

• Aseta tarvitsemasi terälevy terälevyn

pitimeen o napsauttamalla se kuvan

(D) osoittamalla tavalla paikoilleen.

Terä irrotetaan työntämällä pitimen ala-

puolella olevaa uloketa ylöspäin.

• Aseta koottu työväline peruskulhon

käyttöakselille (E).

• Lukitse kansi 8 paikoilleen. Valitse

nopeus ja lisää raaka-aineet kulhoon

kannen syöttöaukosta moottorin

ollessa sammutettuna. Moottori tulee

sammuttaa myös aineiden lisäämisen

ajaksi.

Raaka-aine Enimmäis- Esivalmistelu Nopeus Käyttökytkimen Aika /

määrä asento käyttökerrat

Korput 4 neljänneksinä 14 l 45 sek

Jääpalat 28 kokonaisina 14 I 1 minuutti

Omenat 700 g neljänneksinä 8 «• pulse/I» 15 sek

Suklaa 400 g paloina 14 I karkea 15 sek

(kova) hieno 30 sek

Kovaksi- 8 kokonaisina 6 «• pulse» 8 x

keitetyt

kananmunat

Juusto 400 g 3 cm kuutioina 14 I 20 sek

(pehmeä)

Juusto (kova) 700 g 3 cm kuutioinal 14 I 60-70 sek

Liha 700 g kuutioina 14 «• pulse/I» 40 sek

Porkkanat 700 g paloina 14 I 10 sek

Sipulit 700 g neljänneskinä 14 «• pulse» 10 - 13 x

Merkintä «• pulse/l» tarkoittaa että pitokytkintä käytetään aluksi raaka-aineen

pilkkomiseen pinemmäksi.

Esimerkkejä peruskulhon käytlöstä

Valmistusajat ovat ohjeellisia. Tarvittava aika riippuu raaka-aineen laadusta, määrästä

ja halutusta hienousasteesta. Käyttökerrat (x) viittaavat pitokytkimeen.

5. Viipaloiminen, raastaminen ja soseuttaminen

2. Sekoittaminen

Käytä kakkutaikinoiden

(esim. sokerikakku-) sekoittamiseen

leikkuuterää n.

Taikinakoukku v ei sovellu kakkutaiki-

noiden sekoittamiseen. Käyttökerrat (x)

viittaavat pitokytkimeen.

Enintään 500 g jauhoja

Kakkutaikina

(Kaksi tappaa) Nopeus / aika

a) Vatkaa voi, sokeri

ja kananmunat

vaahdoksi, 6 / noin 1 min

Kaada juokkoon

maito 6 / noin 15 sek

a lisää jauhot 14 / ca. 10-15 x

pitokytkintä käyttäen. «• pulse»

b) Kaada kaikki muut

paitsi nestemäiset

aineet peruskulhoon

(ei kuitenkaan

rusinoita ym.)

ja vatkaa. 14 / noin 1 min

Lisää nestemäiset aineet kannen

syöttöaukosta moottorin käydessä.

Lisää lopuksi käsin sekoittaen rusinat

ja muut ainekset, jotka jäävät kokonai-

siksi.

Sokerikakkutaikina Nopeus / aika

Vatkaa kananmunat

ja tarvittaessa vesi

vaahdoksi 14 / noin 2 min

lisää sokeri ja

vatkaa hyvin. 14 / noin 4 min

Lisää varovasti

pitokytkintä kyättäen 8 / 5 x «• pulse»

kuivat aineet. 8 / 3 x «• pulse»

3. Soseuttaminen

Käytä leikkuuterää n keittojen ja

pirtelöiden ym. soseuttamiseen.

Suurin kapasiteetti 2 litraa

Nopeus 10

(Muuten seos saattaa valua yli reunan)

Valmistaessasi pirtelöä paloittele

hedelmät peruskulhoon. Lukitse kansi 8

paikoilleen. Soseuta ensin hedelmät

nopeudella 14 ja lisää sitten neste

nopeudella 10. Vaahdottaessasi maitoa

ota huomioon että sen tilavuus kasvaa.

4. Hienontaminen

Hienontaminen peruskulhossa leik-

kuuterällä n

Huomaa:

Valmistaessasi suuria määriä

käytä peruskulhoa 7 ja leikkuuterää n.

Pienemmille määrille sopii teholeikkuri j

ja sen leikkuuterä l.

98907296_K700_S06-116 15.04.2009 14:03 Uhr Seite 68

1 2 ... 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 ... 112 113

Comments to this Manuals

No comments

Braun CombiMax 700 Vital User Manual Page 67

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Food processors Braun CombiMax 700 Vital