Braun COMBIMAX 650 User Manual download pdf (Page 51)

Vrid sedan locket medsols tills piggen

på locket går in i säkerhetslåset på mo-

tordelen 1 och klickar påplats (B).

Att ta av matberedarskålen

och locket

Stäng av matberedaren. Vrid locket mot-

sols och ta av det. Vrid sedan matbere-

darskålen i «click»-riktningen tills den

låses och ta av skålen.

OBS:

Om du förtsätter att vrida skålen i

«click»-riktningen så långt det går

, förbi

stoppläget, kan du låsa skålen på motor-

delen. I detta läge kan du inte starta

matberedaren.

Håll i handtaget när du skall ta ur kniven

ur skålen och dra den uppåt.

Var försiktig! Kniven är mycket vass.

Kniven 9 har ett knivskydd. Förvara den

i detta skydd när den inte används.

Rengöring

Stäng alltid av matberedaren och dra ur

kontakten ur uttaget innen du rengör

matberedaren.

Rengör motordelen 1 endast med en

fuktig trasa.

Alla delar kan diskas i diskmaskin. Om

det behövs kan du rengöra alla delarna

noga med en spatel eller borste innan

du diskar dem.

Pigmentrik mat (t.ex. morötter) kan miss-

färga plastdelarna. Torka då av dem med

matolja innan du diskar.

Använd inte vassa föremål för rengöring.

Rengör kniven och skivorna försiktigt

– de är mycket vassa!

1. Att knåda

För att knåda kan du använda deg-

kroken q eller kniven 9.

För bäst resultat rekommenderar vi att

du använder degkroken, som är special-

designad för jäsdegar, pasta och

mördeg/pajdeg.

Jäsdeg (bröd/kakor)

Max. ca. 8 dl mjöl plus andra

ingredienser

Hastighet 6, 1

minut

Häll först mjöl och sedan de andra ingre-

dienserna utom vätska i matberedarskå-

len. Sätt på locket 7 ordentligt. Ställ in

hastighet 6 och starta matberedaren.

Tillsätt vätska genom matarröret medan

matberedaren är igång.

När du knådar med kniven 9, lägg inte

i ingredienser som t.ex. russin, suckater,

mandel o dyl som inte skall delas.

Tillsätt dessa manuellt när du har tagit ur

den knådade degen ur matberedar-

skålen.

Pasta

Max. ca. 8 dl mjöl plus andra

ingredienser

Hastighet 6, 1

minut

Häll först mjöl och sedan de andra

ingredienserna utom vätska i matbere-

darskålen. Tillsätt vätska genom matar-

röret medan matberedaren är igång.

Tillsätt ingen vätska när degen har for-

mats till en boll eftersom vätskan då inte

absorberas jämnt.

Mördeg/pajdeg

Max. ca. 8 dl mjöl plus andra

ingredienser

Hastighet 6, ca. 1 minut

Häll först mjöl och sedan de andra ingre-

dienserna i matberedarskålen. För bäst

resultat skall smöret varken vara för hårt

eller för mjukt. Sätt på locket 7 ordent-

ligt. Ställ in hastighet 6 och starta mat-

beredaren. Sluta knåda strax efter att

degen har formats till en boll annars blir

degen för mjuk.

2. Att mixa

Använd kniven 9 för att mixa smet

och sockerkaka. Degkroken q är inte

lämplig till smet och sockerkaka.

Max. ca. 8 dl mjöl plus andra

ingredienser

Smet

(2 olika sätt) Hastighet/Tid

a) Blanda smör med

socker och ägg, 6 / ca 1 min

häll i mjölk och 6 / ca 15 sek

blanda försiktigt i 14 / ca 10-15 ggr

mjöl på pulsläget. «• pulse»

b) Läg i alla

ingredienser

utom vätska i

matberedarskålen. 14 / ca 1 min

Tillsätt vätska genom matarröret i

locket medan matberedaren är igång.

Lägg till sist i ingredienser som t.ex.

russin manuellt.

Sockerkaka Hastighet/Tid

Blanda ägg

och vatten

(om den behövs), 14 / ca 2 min

tillsätt socker, 14 / ca 4 min

blanda i mjöl på

pulsläget och 8 / 5 ggr «• pulse»

tillsätt kakao. 8 / 3 ggr «• pulse»

3. Att blanda

Anfänd kniven 9 för att blanda

soppor, mikshake etc.

Max. mängd 2 liter (gäller ej mjölk)

Hastighet 10 (annars kan skålen

svämma över)

För milkshake, lägg grovhackad frukt

i matberedarskålen.

Sätt på locket 7 ordentligt. Blanda först

frukten på hastighet 14, tillsätt sedan

vätska på hastighet 10 och blanda

färdigt.

OBS: Mjölk skummar när du blandar

den. Använd mindre mängd.

click

3205291_K600_S06-100 14.08.2006 15:54 Uhr Seite 52

1 ... 50 51 52 ... 95

Comments to this Manuals

No comments

Braun COMBIMAX 650 User Manual Page 51

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Food processors Braun COMBIMAX 650