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Nota: No intente picar alimentos excesivamente duros

como por ejemplo nuez moscada, café en grano,

cereales o hielo.

Antes de empezar a picar ...

– trocee la carne, el queso, la cebolla, el ajo, las

zanahorias (ver guía de preparaciones en la página 5)

– corte el tallo de las hierbas, saque la cáscara de los

frutos secos

– limpie la carne de huesos, tendones y nervios.

Picar

1. Atención: Retire cuidadosamente la cubierta de

plástico que cubre la cuchilla (b). ¡La cuchilla está

muy afilada! Sujetar siempre por la parte de plástico.

Inserte la cuchilla en el eje del recipiente picador (c),

presione hasta abajo y gire la cuchilla 90º hasta que

quede fija. Nunca utilice el picador sin la tapa/base

antideslizante (d) colocada.

2. Introduzca los alimentos en el recipiente del picador

(c).

3. Coloque la parte superior (a) en la parte superior del

recipiente picador (c).

4. Coloque el cuerpo del motor

! en la caja de

engranajes del accesorio picador hasta que encaje

perfectamente.

5. Presione el botón

‚ o # para poner el accesorio

picador en marcha. Durante su funcionamiento, coja

el cuerpo del motor con una mano y el accesorio

picador con la otra. Nunca utilice el accesorio picador

durante más de 2 minutos.

6. Cuando haya finalizado, gire el cuerpo del motor

para separarlo de la parte superior.

7. Retira la parte superior.

8. Retire la cuchilla cuidadosamente.

9. Retire los alimentos procesados del recipiente. La

base antideslizante se puede usar como tapa para el

recipiente.

Limpieza

Limpie el cuerpo del motor ! y la caja de engranajes del

batidor metálico

Ê únicamente con un paño húmedo.

Los demás componentes pueden limpiarse en el

lavavajillas.

Cuando se ha procesado alimentos con alta pigmenta-

ción (ej. zanahorias), los componentes de plástico del

aparato pueden decolorarse. Frote estos componentes

con aceite de cocina antes de ponerlos en el lavavajillas.

Accesorios

(disponibles a través de Servicio Técnico de Braun; sin

embargo, no en todos los paises)

CA-300: Potente picador, ideal para picar carne, queso,

especias, frutos secos, etc.

Ejemplo de recetas

yonesa (utilización de la varilla batidora)

200-250 ml de aceite,

1 huevo (clara y yema),

1 cucharada sopera de zumo de limón o de vinagre

Sal y pimienta al gusto

Ponga todos los ingredientes en el vaso medidor/

mezclador siguiendo el orden anterior. Introduzca la

batidora hasta el fondo del vaso. Presionando el

interruptor de puesta en marcha

#, manténgala en esta

posición hasta que el aceite emulsione. Manteniendo la

batidora en marcha, muévala despacio hacia arriba y

abajo hasta que la mayonesa quede mezclada y suave.

Vainilla-Miel-Ciruelas pasas

(como relleno para panqueques o para untar)

(Utilice el accesorio para triturar

(

, velocidad 2)

Introduzca 40 gr de miel cremosa y 40 gr de ciruelas

pasas en el cuenco de triturado y triture durante 10

segundos; después añada 20 ml de agua (con sabor a

vainilla) y siga triturando durante 3 segundos.

Helado de frambuesa

Picar 100 g de frambuesas congeladas con el vaso

picador a velocidad 2 durante 5 segundos.

A continuación añadir 10 gr de azúcar en polvo junto

80 g de crema líquida y batir con el brazo normal a

velocidad 2 hasta que la crema quede bien mezclada.

Sujeto a cambios sin previo aviso.

Este producto cumple con las normas de

Compatibilidad Electromagnética (CEM)

establecidas por la Directiva Europea

2004/108/EC y las Regulaciones para Bajo Voltaje

(2006/95/EC).

No tire este producto a la basura al final de su

vida útil. Llévelo a un Centro de Asistencia

Técnica Braun o a los puntos de recogida

habilitados por los ayuntamientos.

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