Braun turbo MR 6550 M FP-HC User Manual download pdf (Page 20)

De snelheid instellen

Als de schakelaar ‚ wordt ingedrukt, werkt

het apparaat met de snelheid die is ingesteld

met snelheidsregelaar %. Hoe hoger de

ingestelde snelheid, hoe sneller de messen

ronddraaien en hoe ﬁ jner het resultaat van de

bewerking zal zijn.

De maximale snelheid wordt echter alleen

bereikt door turboschakelaar

# in te drukken.

U kunt de turboschakelaar ook gebruiken

om de snelheid tijdelijk op te voeren zonder

de snelheidsregelaar opnieuw in te hoeven

stellen.

Wij adviseren de volgende snelheden voor

onderstaande onderdelen:

Staafmixer 1...turbo

Garde 3...15

Hulpstuk voor snelheidstabel bij af-

voedselbereiding beeldingsoverzichten (j)

Hakmolen snelheidstabel bij af-

beeldingsoverzichten (j)

De bediening van de staafmixer 1

De staafmixer is bij uitstek geschikt voor het

bereiden van (dip)sauzen, soep, mayonaise

en babyvoedsel, maar ook voor het mixen van

drankjes en milkshakes:

a) Steek het motorgedeelte ! in de steel van

de mixer & totdat deze vastklikt.

b) Houd de staafmixer in de schaal/kom/pan

etc. en druk op de aan/uit-schakelaar ‚ of

de turboschakelaar #.

c) Om de steel na gebruik weer los te klikken,

houdt u de knoppen $ ingedrukt terwijl u

aan de steel trekt.

U kunt de staafmixer gebruiken in combinatie

met de maatbeker Á, maar ook met kommen,

schalen, pannen etc. Als u tijdens het koken

de inhoud van een pan wilt pureren, dient u de

pan eerst van het fornuis te halen. Anders kan

de staafmixer namelijk oververhit raken.

De bediening van de garde 2

De garde dient alleen gebruikt te worden

voor het kloppen van slagroom en eieren en

voor het mengen van luchtig deeg en instant

desserts:

a) Steek de garde È in het tandwielgedeelte

Ë. Vervolgens steekt u het motorgedeelte

! in het tandwielgedeelte totdat dit

vastklikt.

b) Houd de garde in een kom/schaal etc. en

druk dan pas de schakelaar ‚ in om het

apparaat aan te zetten.

c) Wilt u de garde weer losklikken, dan houdt

u de knoppen $ ingedrukt terwijl u aan het

tandwielgedeelte trekt. Trek vervolgens de

garde uit het tandwielgedeelte.

Voor het beste resultaat is het raadzaam ...

• om niet de maatbeker te gebruiken, maar

een brede schaal/kom,

• om de garde met de klok mee te bewegen

en deze enigszins schuin te houden.

Slagroom:

Klop niet meer dan 400 ml gekoelde room

(minimaal 30 % vet, 4 – 8 °C).

Begin met een lage snelheid «1» en voer dit

op naar stand «15».

Geklopt eiwit:

Niet meer dan 4 eieren tegelijk te kloppen.

Begin met een matige snelheid «7» en voer dit

al kloppend op naar stand «15».

Het bedienen van het hulpstuk

voor voedselbereiding (FP) 3

1 Vulstop

2 Deksel

2a Aandrijfdeel

2b Vulschacht

2c Bevestigingsmechanisme

3 Mes

4 Kom

5 Anti-slip bodem/deksel

6 Snijplaathouder

6a Snijschijf

6b Raspplaat (grof)

6c Raspplaat (ﬁ jn)

6d Julienneplaat (rechthoekig)

6e Julienneplaat (driehoekig)

Hakken

(zie afbeelding I bij tabel j)

Het mes (3) is uiterst geschikt voor het hakken

van vlees,ui, kruiden, knoﬂ ook, walnoten,

amandelen, etc. Voor het hakken van harde

ingrediënten, de turbo schakelaar gebruiken.

N.B.: Hak geen extreem hard voedsel, zoals

nootmuskaat, kofﬁ ebonen en granen.

Voordat u de hakmolen gebruikt ...

• snij vlees, kaas, uien, knoﬂ ook, wortelen,

spaanse pepers voor

• verwijder steeltjes van kruiden, haal de

doppen van noten af

• verwijder botjes, pezen en kraakbeen uit

vlees.

a) Verwijder voorzichtig het plastic bescherm-

kapje van het mes (3). Voorzichtig: het mes

is zeer scherp! Pak het altijd vast bij het

plastic uiteinde. Plaats het mes op de pen

in het midden van de kom (4) en druk deze

naar beneden totdat het vastklikt. Plaats

de kom altijd op de anti-slip bodem (5).

b) Doe de ingrediënten in de kom.

Plaats het deksel (2) op de kom en wel zo

dat het bevestigingsmechanisme (2c) wordt

geplaatst rechts naast de hendel van de

kom. Om het deksel vast te klikken, draait

u het kloksgewijs zodat het bevestigings-

mechanisme vastklikt boven de hendel.

d) Bevestig het motorgedeelte ! op het

aandrijfdeel (2a) tot dit vastklikt. Zorg dat

de vulstop (1) op zijn plek is.

e) Om het apparaat te bedienen, drukt u op

de aan/uit schakelaar ‚ of # Hou met uw

andere hand de kom vast.

f) Druk na gebruik op de knoppen $ om het

motorgedeelte te verwijderen. Verwijder de

vulstop.

g) Druk op het bevestigingsmechanisme (2c),

draai het deksel (2) tegen de klok in om het

te ontgrendelen en til het op.

h/i) Verwijder voorzichtig het mes door het te

draaien en op te tillen voor u het verwerkte

voedsel uit de kom haalt.

Dun beslag mixen

Met het mes (3), kunt u ook dun beslag zoals

pannekoekenbeslag of cakebeslag op basis

van maximaal 250 gram bloem mixen. Voor

bijvoorbeeld pannekoekenbeslag, giet u

eerst de vloeistof in de kom, vervolgens de

bloem en tenslotte de eieren. Druk op de

turboschakelaar „ en mix het beslag totdat

het glad is.

Snijden / raspen

(zie afbeelding II bij tabel j)

Gebruik de snijplaat (6a) voor bijvoorbeeld

het snijden van komkommers, uien, cham-

pignons, appels, wortelen, radijsjes, rauwe

aardappelen, courgettes en kool. Met de

raspplaat (6b, 6c) raspt u bijvoorbeeld appels,

wortelen, rauwe aardappelen, bietjes, kool

en zachte kaas. De Julienne platen (6d, 6e)

snijden voedsel in stroken.

a) Plaats (6a – 6e) in de snijplaathouder (6) en

klik het vast. Plaats de snijplaathouder op

de pen in het midden van de kom en druk

deze naar beneden totdat het vastklikt.

b) Plaats het deksel (2) op de kom en wel

zo dat het bevestigingsmechanisme (2c)

wordt geplaatst rechts naast de hendel

van de kom. Om het deksel vast te

98626499_MR6550_MFP_S6-36.indd 2098626499_MR6550_MFP_S6-36.indd 20 07.05.2008 12:02:15 Uhr07.05.2008 12:02:15 Uhr

1 ... 19 20 21 ... 33

Comments to this Manuals

No comments

Braun turbo MR 6550 M FP-HC User Manual Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Blenders Braun turbo MR 6550 M FP-HC